7일~10일 이하의 어린잎 사용 씨앗이 싹을 틔울 때 잎을 제대로 틔우기 위해 엄청난 에너지 폭발 이때 영양성분이 엄청나게 뿜어져 나오게 된다.

https://www.youtube.com/watch?v=M7drAzFQcaY