안녕하세요? 언제나 신선한 식품을 전해드리고자 노력하는 해맑음팜입니다. 이번엔 해맑음팜이 보내드리는 산지직송 식품을 소개하려하는데요. 바로 청정지역 고흥산 우럭조개입니다.
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우럭조개는 우리나라 전역에서 생산되지만, 저희 해맑음팜에서는 청정지역 고흥에서 나온 우럭조개를 소개하려고 해요.
갈색과 회색이 어우러진 각피를 가진 우럭조개는..
살이 풍부하고 크기도 큰 명품 조개입니다. 조개의 왕 이라는 별칭에 걸맞게 그 크기도 큼직한데요.
겉을 보면 그냥 조개빛인데, 이렇게 속을 열어보면 새하얀 껍질에 큼직한 속살이 꽉차게 들어있습니다. 그 쫄깃쫄깃하면서 사각사각한 식감이 뛰어나고 그 안에서 나오는 특유의 깊은 단맛과 입안에서 넘실거리는 바다향기가 좋아 무척 인기가 많다고 해요. 두말 할 것 없이 감칠맛도 어마어마하다고 합니다.
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